Cata de Vinos - Fecha: agosto

En el año 2006 realizamos la primera Cata de Vinos, en principio con carácter bianual, pero a partir de 2010 pasó a celebrarse anualmente. En la actualidad se trata de una de las actividades más consolidadas de la Asociación, cita obligada en el verano de Uncastillo.

La idea es introducir a los asistentes en la cultura del vino, aprender a diferenciar a través de la vista, olfato y gusto, las distintas variedades de vino, conocer sus características, su procedencia, variedades de uva con las que se ha elaborado, apreciar su color, intensidad, enturbiamiento, intensidad olfativa, aromas percibidos, sabores diferenciadores, la fruta, las especias, notas de madera si tiene crianza, nivel de taninos, acidez, en definitiva a disfrutar y apreciar el vino.

A lo largo de estos años, las catas dirigidas por Maruja Casaus han tratado diversas temáticas:

     DISFRUTAR DEL VINO

     EL ESPÍRITU DE LA MADERA, qué aporta al vino

     VINOS DE ELABORACIONES ESPECIALES

     MI REINO POR UNA MEDALLA

     VINOS DEL MUNDO

     MÁS VINOS DEL MUNDO

 

Actividades

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